BAKE!でJR初島駅に出店させていただきました！

昨年度から開始された「きのくに線駅マルシェ」JRきのくに線を舞台に実行委員会の方々の取り組みでそれぞれの駅にたっくさんの素敵な店舗さんが集結するイベント。当、paradiseBAKE!は昨年度のまだまだ焼き菓子を開始して間もないタイミングでお誘いいただいた第1回目に続き、2回目の出店をさせていただきました。すごく楽しみなイベントだったため、週間天気予報を見ては一喜一憂。当日はあいにくの雨でしたが、たくさんの人が集まり、会場全体が素敵な空気感に包まれていました！

新作の焼き菓子とオリジナル商品をひっさげて。

新作のキャラメルバナナブレッドはいろんなお店のバナナケーキを食べては試行錯誤。何度も作り直す中でもちっとした食感とバナナの風味を引き立たせるキャラメルの存在、全部ひっくるめて納得できるキャラメルバナナブレッドが完成しました。オーブンで少し表面が焦げ始めるくらいあっためて食べていただけるとよりおいしくなります。キャロットケーキはスパイスの香りが特徴ですが、個性が強くなりすぎないよう食べた時にふわっとスパイスが香る程度に作っています。表面のクリームチーズとバターのクリームはほんの少しライムを効かせて上品な味にしています。どちらもたくさんの方々にお買い求めいただきましてありがとうございました。少しでもまた食べたいなと思っていただけていたら本当に嬉しく思います。

きのくに線駅マルシェ実行委員会の方々。改めまして素敵なイベントにお声がけいただきまして誠にありがとうございました。これだけ大きなイベントの準備はとても大変だと思うのですが、イベント前から当日の配慮までお世話になってばかりでこちらはただただ楽しませてもらうばかりでした。また次回も是非お声がけいただけるようまた1年頑張っていきたいなと思える時間でした。是非みなさまイベントの写真もあがっておりますので駅マルシェさんのinstagramもご覧ください〜！